東西問丨鄭建華、黎毓馨：千年前“奢侈品”頂流秘色瓷如何圈粉世界？
杭州2月14日電 題：千年前“奢侈品”頂流秘色瓷如何圈粉世界？
——專訪浙江省考古學(xué)會(huì)理事長鄭建華、浙江省博物館吳越國歷史文化研究展示中心主任黎毓馨
作者 嚴(yán)格 林波 曹丹
秘色瓷是中國古代陶瓷藝術(shù)中的瑰寶之一，尤其以唐代晚期至五代時(shí)期浙江地區(qū)生產(chǎn)的青瓷最為著名。其特點(diǎn)是色澤青綠、釉面光潔細(xì)膩，代表了當(dāng)時(shí)制瓷工藝的高超水平。
秘色瓷被國際上稱為最“神秘”的中國瓷器，最早只有王室成員才有權(quán)享用，“秘色”究竟意味著什么？秘色瓷是如何被燒制發(fā)現(xiàn)的？其如何通過“陶瓷之路”傳往世界各地，并成為對(duì)外交流的文化符號(hào)？2024年10月，浙江吳越文化博物館開館，并展出大量珍貴秘色瓷。浙江省考古學(xué)會(huì)理事長鄭建華、浙江省博物館吳越國歷史文化研究展示中心主任黎毓馨就此接受東西問”專訪，進(jìn)行解讀。
2024年10月，浙江吳越文化博物館展出的“秘色瓷花瓣口海棠杯”?！×植?攝
現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：
記者：什么是“秘色瓷”？“秘色”究竟意味著什么？
鄭建華：晚唐詩人陸龜蒙在《秘色越器》中寫道：“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來。”這是目前可以看到最早的有關(guān)秘色瓷的文獻(xiàn)記載。
秘色瓷是晚唐五代越窯的巔峰之作。但關(guān)于秘色瓷，曾經(jīng)眾說紛紜，直到1987年陜西扶風(fēng)法門寺地宮開啟，才解決了長期以來的爭議。法門寺地宮出土的秘色瓷，與同出唐咸通十五年(公元874年)衣物賬碑記載對(duì)應(yīng)，證實(shí)了秘色瓷的真實(shí)存在，解開了秘色瓷的種種謎團(tuán)，同時(shí)有力說明了“秘色瓷”遲至晚唐時(shí)開始燒造。
究竟什么樣的越窯青瓷是秘色瓷，至今尚無統(tǒng)一說法。我認(rèn)為，吳越國時(shí)期，同時(shí)滿足三個(gè)條件的越窯青瓷，就可稱之為秘色瓷：吳越“小朝廷”自用或用于供奉，也就是“臣庶不得用之”；成瓷質(zhì)量高，形美釉佳；一般由官窯燒制。
概括來說，在這個(gè)時(shí)期，從生產(chǎn)環(huán)節(jié)看，秘色瓷一般就是用瓷質(zhì)匣缽裝盛、在微生燒條件下燒成的越窯青瓷精品。
盡管秘色瓷的燒制，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在著追求釉潤、色美的取向，但龍窯的燒成氣氛和溫度控制非常復(fù)雜，即使在最好的窯位，采用瓷質(zhì)匣缽刷釉密封的燒成工藝，也未必能燒出理想的“秘色瓷”。
秘色與非秘色，實(shí)在難有涇渭分明的清晰界線。譬如杭州臨安錢镠墓的蟠龍罌，器身和器蓋分別采用不同的裝燒方式，二者成瓷質(zhì)量的反差之大，就是典型例證。
或許，在那時(shí)人們眼中，秘色瓷的界定沒有那么嚴(yán)格。今天，在判斷哪些越窯青瓷是秘色瓷時(shí)，其實(shí)不必對(duì)成瓷質(zhì)量，特別是對(duì)釉面呈色苛求。
2024年10月，浙江吳越文化博物館展出的“秘色瓷皮囊壺”。 林波 攝
記者：秘色瓷是如何被燒制發(fā)現(xiàn)的？
黎毓馨：盡管法門寺揭示了秘色瓷的身份，但關(guān)于其燒造工藝及產(chǎn)地等問題，人們?nèi)灾跎佟５S著慈溪上林湖越窯窯址的發(fā)掘，這些謎團(tuán)逐漸得以解開。
關(guān)于秘色瓷的產(chǎn)地，早期是在慈溪上林湖，后期擴(kuò)展到上虞曹娥江流域。上林湖的越窯青瓷在中國古代青瓷中占有重要地位，是秘色瓷的主要產(chǎn)地之一。
2015年至2017年，考古工作者對(duì)上林湖窯址區(qū)域進(jìn)行了地面發(fā)掘和水下考察。在64號(hào)堆積，他們發(fā)現(xiàn)了一條不到20米的新窯爐。在這條窯爐中，考古隊(duì)員發(fā)現(xiàn)了一件帶“秘色”字樣的瓷質(zhì)匣缽，上面刻有六個(gè)字“羅湖師秘色椀”。
這件匣缽的發(fā)現(xiàn)，說明窯工本來就知道這一批入窯物品用于進(jìn)貢，所以才會(huì)在裝窯工具上刻上“秘色”，避免混淆。
秘色瓷相較于普通瓷器，堪稱制瓷技藝上的一次巨大飛躍。其胎質(zhì)比普通青瓷更為細(xì)膩潔白，猶如糯米般溫潤，展現(xiàn)出無與倫比的精致與高雅。
秘色瓷在晚唐時(shí)期開始作為貢品進(jìn)貢給朝廷，并在吳越國時(shí)期得到廣泛發(fā)展和應(yīng)用。
吳越國的錢镠家族作為節(jié)度使，也向朝廷進(jìn)奉青瓷，并獲得定窯的白瓷作為回禮。這反映了當(dāng)時(shí)南青北白的瓷器格局。
此外，秘色瓷的出土情況也揭示了其與皇家和高級(jí)僧侶的密切聯(lián)系。在法門寺、遼代墓葬等高級(jí)別遺址中，都發(fā)現(xiàn)了秘色瓷的存在，證明了其珍貴地位。
記者：2024年10月，吳越文化博物館正式對(duì)外開放，展出150件一級(jí)文物，吳越王室家族墓出土的越窯秘色瓷更可謂精美絕倫。這些出土秘色瓷有怎樣的價(jià)值？
鄭建華：越窯青瓷是吳越時(shí)期顯貴墓中常見的隨葬品，迄今所見，以錢镠墓出土的數(shù)量最多，質(zhì)量最為精美，器形也最為豐富，有碗、盞、盤、碟、盆、缽、杯、盞托、水盂、唾壺、執(zhí)壺、皮囊壺、罐、瓶、盒、委角套盒、熏爐、硯臺(tái)、枕、罌等，幾乎件件堪稱秘色瓷。
錢镠墓的越窯青瓷，總體上延續(xù)了晚唐到吳越國前期的風(fēng)格，但也出現(xiàn)了新的變化，表現(xiàn)出明顯的過渡性，有些器形罕見，甚至前所未見。其出土的秘色瓷在裝飾、裝燒工藝、罕見器形、風(fēng)格過渡性等方面具有獨(dú)特價(jià)值。
在造型和裝飾上，錢镠墓出土的帶蓋罌，肩腹部以細(xì)線在釉下劃盤龍。這種胎體劃花的裝飾手法，在越窯青瓷上流行于吳越國后期到北宋早期。此前雖零星有見，但往往劃線淺，線條給人以漂浮感。但錢镠墓蓋罌的劃花盤龍，猶龍行云中，構(gòu)圖雄渾，劃線入胎，線條蒼勁有力。
錢氏家族墓隨葬的瓷器，金銀釦裝飾比較流行。這種裝飾通常與秘色瓷聯(lián)系在一起，使用者往往身份高貴，堪稱青瓷中的“奢侈品”頂流。
從吳越王室家族墓出土的秘色瓷中，也可看到文化交融交織的魅力。以展出的秘色瓷皮囊壺為例，這種源自北方的皮囊壺造型，是吳越國與遼國等游牧文化區(qū)域間文化交流的有力物證，充分展示了雙方文化交融的深厚底蘊(yùn)，也被戲稱為吳越國與遼國的“聯(lián)名款周邊”。
值得一提的是，近些年考古工作人員在遼墓中也發(fā)現(xiàn)了許多吳越國的越窯青瓷。
記者：秘色瓷如何通過海上“陶瓷之路”傳往世界各地，并成為對(duì)外交流的文化符號(hào)？
黎毓馨：秘色瓷不僅代表了當(dāng)時(shí)陶瓷工藝的最高水平，也反映了吳越國社會(huì)的多方面信息，以秘色瓷為代表的越窯青瓷，是吳越國的重要經(jīng)濟(jì)支柱之一，亦漂洋過海，成為古代中外經(jīng)濟(jì)文化交流的重要載體，作為中華文化的代表之一在世界廣泛傳播。
特別是自唐朝以來，作為深水良港又近鄰慈溪、上虞等越窯產(chǎn)地的明州港(今寧波舟山港)，成為重要的對(duì)外貿(mào)易港口，擔(dān)負(fù)著中外經(jīng)濟(jì)文化交流的歷史使命，是海上絲綢之路的起點(diǎn)之一，瓷器也從這里走向了海外。
尤其是彼時(shí)的日本與高麗等國，在秘色瓷的熏陶下，汲取其精髓，融合本土文化，孕育出獨(dú)具民族特色的瓷器藝術(shù)。
大量吳越時(shí)期的陶瓷器在朝鮮半島的發(fā)現(xiàn)便是明證。在朝鮮半島中南部的全羅北道鎮(zhèn)安郡道通里窯址，出土了大量高麗早期的窯具，包括筒形匣缽、缽形匣缽、匣缽蓋，并保存了清晰的瓷器裝燒狀態(tài)。窯址內(nèi)出土的青瓷產(chǎn)品包括大口碗、花口盤、小口瓶、盞托等具有高麗早期(吳越至北宋)風(fēng)格的器物。
隨著時(shí)間推移，吳越青瓷的生產(chǎn)技術(shù)如同春風(fēng)化雨，悄然影響著朝鮮半島，更催生了高麗青瓷的璀璨綻放。
在日本，青瓷被視為宮廷貴族夢寐以求的“唐物”，吳越國王曾多次遣使赴日，攜帶秘色瓷等珍寶，加深了雙方的文化交流。
日本醍醐天皇四皇子重明親王的日記《吏部王記》中，曾記載了一次宮中儀式使用秘色瓷的場景：“天歷五年(公元951年)六月九日，御膳沉香折敷四枚，瓶用秘色”。這場以秘色瓷為器的宮中儀式，便是秘色瓷在日本宮廷尊貴地位的生動(dòng)寫照。
隨著越窯青瓷在國際上受到各國熱烈追捧，海外開始大量仿造越窯青瓷。朝鮮半島大量生產(chǎn)高麗青瓷，甚至創(chuàng)造出“高麗秘色”，并反向銷售至浙東地區(qū)。日本名古屋附近的猿投窯也生產(chǎn)出大批在造型、紋飾、釉色上均與越窯青瓷極為相似的陶制品。
九世紀(jì)以后，埃及工匠也開始仿制越窯青瓷，制造出自己的陶器。這些仿制品彰顯了海外匠人對(duì)越窯青瓷的推崇，以及對(duì)中國文化的傾慕，也讓秘色瓷成為千年前“奢侈品”圈的頂流。
來源：中國新聞網(wǎng)
