驚艷世界的一抹白–德化窯

德化窯位于今福建德化,故名。作為著名的瓷窯,是福建沿海地區古外銷瓷重要產地之一。發現由宋到清歷代窯址達一百八十處,重點發掘了屈斗宮、碗坪侖兩處窯址。
? ? 德化瓷器是中華陶瓷燒造中的藝術珍品,始于宋代,明代后得到巨大發展。以白瓷塑佛像聞名。其制作細膩,雕刻精美,造型生動,體現了古代勞動人民的卓越才能和藝術創造力。

德化窯種類繁多,有爵杯、梅花杯、香爐、瓶、壺、碗、洗及瓷塑等,尤以瓷塑最負盛名。瓷塑胎質優異,別有情趣,所塑人物性格鮮明,造型優美,神態逼真,風格洗練,有一種單純的雕塑美和原材料的質地美。其中,以何朝宗所塑最佳。
《福建通志》和《泉州府志》都稱其為“善塑瓷像,為僧伽、大士,天下共寶之”。德化窯所制簫笛,明末清初人周亮工在《閩山記》中所稱“色瑩白,式亦精好,但累百枝,無一二合調者,合則聲凄朗,遠出竹上。

德化白瓷,瓷質致密,透光度極好,釉面為純白色,色澤光潤明亮,乳白如脂,近光透視下,釉中隱現粉紅或乳白色,故有“豬油白”、“象牙白”、“鵝絨白”、“中國白”之稱。
清代乾隆朝《泉州府志》和道光年間《福建通志》中,在記載德化著名瓷雕藝術家何朝宗時,有如下記載:“何朝宗,不知何許人,或云祖籍德化,寓郡城,若陶磁像,為僧迦大士,天下共寶之”;“何朝宗,泉州人,或云籍德化寓居泉州,若陶瓷象,有僧迦大士,天下共寶之”。

馬可·波羅所記德化白瓷:
純化精煉涂抹上釉
? ? ? ?西方最早記錄德化白瓷的是意大利著名旅行家馬可·波羅,他于1275年到達元朝的首都,游歷中國17年,為世人留下《馬可·波羅游記》(又名《馬可·波羅行記》、《東方聞見錄》),激起了歐洲人對東方的熱烈向往。
? ? ? 在游記中,他這樣向世人介紹德化窯以及德化瓷器的制造過程:“在這條支流與主流道分叉的地方,屹立著廷基(德化)城。這里除了制造瓷杯或瓷碗、碟,別無其它值得注意的地方”,“他們從地下挖取一種泥土,將它壘成一個大堆,任憑風吹、雨打、日曬,從不翻動,歷時三四十年。泥土經過這種處理,質地變得更加純化精煉,適合制造上述各種器皿,然后抹上認為顏色合宜的釉,再將瓷器放入窯內或爐里燒制而成。因此,人們挖泥堆土,目的是替自己的兒孫貯備制造瓷器的材料而已。大量的瓷器是在城中出售,一個威尼斯銀幣能買到八個瓷杯”。

?在福建德化縣。宋、元時已燒制青、白瓷。明代達到高峰,是當時著名民窯之一。以燒白瓷著稱,胎、釉渾然一體,光潤如白玉,被稱為“象牙白”、“豬油白”、“蔥根白”、“建白”、“中國白”等,為當時中國白瓷的代表作品。產品以人物塑象最為突出,如觀音、達摩等。其它如梅花杯、八仙杯、仿青銅香爐、花瓶、文具等,均名傳于世。
? ? ?清代德化窯繼續燒制白瓷,但產品以日用器皿為主,釉色不似明代的白中微微閃紅,而是白中透青。除白瓷外,明清德化窯還燒制青花和五彩器。

圖源:故宮博物院官網